1/5« Chez Hortense, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un pèlerinage pour tous les amoureux du Cap Ferret. Situé tout au bout de la presqu'île, face à la Dune du Pilat qui semble à portée de main, l'endroit a gardé son îme de cabane de pêcheur malgré son immense succès. L'ambiance y est conviviale, vivante et résolument familiale. On y va pour les fameuses moules préparées selon une recette secrète transmise de génération en génération (avec du jambon, du saucisson et une bonne dose d'ail !), mais aussi pour les poissons sauvages grillés à la perfection, comme le turbot ou la sole. C'est l'endroit parfait pour un déjeuner en famille qui s'éternise sous la tonnelle ou un dîner romantique au coucher du soleil. Notre bon plan : réserve bien à l'avance en demandant une table en bordure de terrasse pour avoir la plus belle vue sur le bassin. »
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