L'avis de Nomade On est allé, on te raconte

« B Comme Bistrot tient le coin de l'avenue de la Libération, à Arès, et c'est devenu l'adresse où les habitants emmènent leurs invités. La carte change au fil des saisons, joue la terre et la mer et s'appuie sur des producteurs du coin : tartare de bœuf généreux avec ses frites maison, poissons du moment, desserts soignés et une sélection de vins qui suit. La terrasse ombragée est le bon poste en été, la salle vitrée fait le travail le reste de l'année. Le service est attentif, habitué à composer avec les allergies et les intolérances, et l'ambiance passe du café du matin au verre du soir sans forcer. Notre conseil : c'est fermé le lundi et le dimanche, et ça se remplit vite à midi entre 12h30 et 13h. Réserve, ou vise l'ouverture à 10h30 pour le café en terrasse. »